Пищевые производства и общественное питание

Нормы выдачи СИЗ: Повар

Профессия «Повар» относится к отрасли «Пищевые производства и общественное питание». Согласно Единым типовым нормам (Приказ Минтруда РФ № 766н), работнику положено 5 позиций средств индивидуальной защиты: 5 основных. Ниже — таблица с количеством и сроками носки, ответы на частые вопросы и расчёт штрафа за невыдачу СИЗ.

Приказ Минтруда РФ № 766н от 29.10.2021

5 основных позиций

Перечень СИЗ для профессии «Повар»

#	Наименование СИЗ	Кол-во	Срок носки
1	Костюм для защиты от общих производственных загрязнений	2	12 мес.
2	Фартук хлопчатобумажный	2	12 мес.
3	Колпак или косынка	2	12 мес.
4	Тапочки или туфли	1	12 мес.
5	Рукавицы для горячих поверхностей	2	12 мес.

Структура СИЗ для профессии «Повар»

Спецодежда2

Прочие СИЗ1

Спецобувь1

Защита рук1

Расчёт потребности в СИЗ

Узнайте, сколько СИЗ нужно закупить на N работников этой профессии на год.

Штраф за невыдачу СИЗ

Рассчитайте размер штрафа за нарушение норм охраны труда (КоАО РУз).

Частые вопросы по СИЗ для профессии «Повар»

Сколько позиций СИЗ положено работнику профессии «Повар»?

Типовые нормы предусматривают 5 позиций средств индивидуальной защиты для профессии «Повар» (отрасль: Пищевые производства и общественное питание). Из них 5 основных и 0 дополнительных, выдаваемых при определённых условиях работы.

Какие основные СИЗ выдаются работнику профессии «Повар»?

Основные средства защиты: костюм для защиты от общих производственных загрязнений, фартук хлопчатобумажный, колпак или косынка и ещё 2 позиций. Полный перечень с указанием количества и сроков носки приведён в таблице на этой странице.

Кто оплачивает покупку СИЗ для работника?

Согласно Трудовому кодексу и Закону «Об охране труда», все средства индивидуальной защиты, включая спецодежду, спецобувь и средства защиты, выдаются работнику работодателем бесплатно. Удержание стоимости СИЗ из заработной платы работника запрещено.

Каким нормативным документом регулируется выдача СИЗ для профессии «Повар»?

Нормы выдачи установлены Приказом Минтруда РФ № 766н от 29.10.2021 «Об утверждении Единых типовых норм выдачи средств индивидуальной защиты и смывающих средств». Работодатель обязан применять эти нормы при формировании карточек учёта СИЗ.

Что грозит работодателю за невыдачу СИЗ работнику?

За допуск работника к работе без СИЗ или невыдачу СИЗ согласно нормам предусмотрены административные штрафы. В Узбекистане — от 5 до 10 БРВ для должностных лиц (за повторное нарушение — до 15 БРВ). Точный размер штрафа можно рассчитать в калькуляторе штрафов на сайте.

Все профессии